Ich hatte noch gekochte Kohlrabi über. Also war dieses Abendessen schnell gemacht.
- 50 g Edamame-Nudeln von Just Taste
- 200 g Kohlrabi, gegart
- 2 Handvoll geriebener Käse
- 2 EL Philadelphia So Leicht
- Salz, Pfeffer, Magic Gewürz (von 7spices), getrocknete Blüten
Die Edamame Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Im Selbem Topf die Kohlrabi erwärmen und den Frischkäse unterrühren. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Magic-Gewürz würzen. Die Nudeln dazu geben und den geriebenen Käse vorsichtig unterrühren bis er geschmolzen ist. Die Nudeln auf einen Teller geben und vor dem Servieren mit getrockneten Blüten bestreuen.
